Passata di Pomodoro
Don Antonio
Wie von Großmutter gekocht
Frieda und August lieben gutes Essen – dabei muss es nicht immer etwas besonders Ausgefallenes sein. Während vorgefertigte Saucen normalerweise jedoch kaum eine Chance haben, auf dem Esstisch zu landen, schafft es dieses perfekte Sugo aus passierten Tomaten mit wenigen Handgriffen und ist einer der Favoriten der Kinder. Einfach Olivenöl erhitzen, Knoblauch anschwitzen, Passata di Pomodoro dazugeben und zum Köcheln bringen. Ein wenig Salz, Pfeffer und etwas Algavendicksaft dazu und es schmeckt, als hätte die italienische Großmutter gerade die perfekte Tomatensauce am Herd gekocht. Ein echter Geheimtipp, der zu allen klassischen Nudelgerichten hervorragend passt.
Frieda und August lieben gutes Essen – dabei muss es nicht immer etwas besonders Ausgefallenes sein. Während vorgefertigte Saucen normalerweise jedoch kaum eine Chance haben, auf dem Esstisch zu landen, schafft es dieses perfekte Sugo aus passierten Tomaten mit wenigen Handgriffen und ist einer der Favoriten der Kinder. Einfach Olivenöl erhitzen, Knoblauch anschwitzen, Passata di Pomodoro dazugeben und zum Köcheln bringen. Ein wenig Salz, Pfeffer und etwas Algavendicksaft dazu und es schmeckt, als hätte die italienische Großmutter gerade die perfekte Tomatensauce am Herd gekocht. Ein echter Geheimtipp, der zu allen klassischen Nudelgerichten hervorragend passt.